مراکش کشور رنگها و طعمها و لکلکها
شادی توکلیمهر
در چند سال گذشته مراکش یکی از جذاب ترین مقصدهای سفر برای ایرانیها شده و تورهای زیادی این مقصد را برای گردشگران ایرانی برنامه ریزی میکنند. ولی از اونجایی که خیلی از ما جوانها مانند من دنبال سفر ارزان قیمت هستند و سفر با تور خیلی جزء انتخابهایشان نیست (یکی از دلایل آن قیمت و دیگری آزاد بودن در سفر و مقید نبودن به جمع است) من سعی کردم اطلاعات لازم برای یک سفر به نسبت ارزان با اطلاعات مسیرها و مناطق دیدنی و خلاصه آنچه که بهتر است پیش از سفر به کشور مراکش بدانید را بنویسم. شاید این گزارش بتواند به کسانی که قصد سفر به این کشور را دارند ایدهای بدهد و کمک کوچکی برای برنامه ریزی سفر باشد. من هم وقتی تصمیم گرفتم که به کشور مراکش سفر کنم خیلی دنبال اطلاعات گشتم و معمولا اطلاعات موجود مربوط میشود به نقاط دیدنی هر شهر ولی برای برنامه ریزی سفر به اطلاعات بیشتری نیاز هست. به همین دلیل من اطلاعات مربوط به جاذبههای گردشگری را در حد اشاره مینویسم تا این متن خیلی طولانی نشود.
توضیحات ابتدایی:
- این متن سال ۱۳۹۶ نوشته شده است. بنابراین ممکن است در زمانیکه برای رفتن به کشور مراکش اقدام میکنید اطلاعات این گزارش به روز نباشد.
- مراکش سه ساعت و نیم از تهران عقبتر است.
- پول رایج مراکش درهم مراکش هست. که میتوانید از فرودگاه خیلی راحت تهیه کنید و در سطح شهر هم همینطور صرافیهای زیادی را خواهید دید. الان هر درهم مراکش حدود ۴۰۰ تومان است. هر ۱۰ درهم معادل ۱.۱ یورو یا ۰.۹ دلار است.
- زبان رسمی در کشور مراکش آمازیغی و عربی است. بیشتر افراد فرانسوی حرف میزنند. ولی مشکلی در زمینه انگلیسی حرف زدن نخواهید داشت چون کشور مراکش توریستی است و همه در حد رفع نیاز انگلیسی بلد هستند.
- مراکش دارای تابستانهای بسیار گرم و زمستانهای نسبتا سرد است. آب و هوای پاییز و بهار معتدل و این دو فصل بهترین زمان برای سفر به مراکش است. در این دو فصل، آب و هوای کشور در مطلوبترین شرایط است و نسیمی خنک و ملایم میوزد. بارندگی کمی در تابستان وجود دارد و بیشتر بارندگی در فصل زمستان است.
- در این گزارش همه مکانهایی که برای ماندن پیشنهاد میشود را میتوانید از سایت Airbnb و یا com پیدا کنید.
- قیمت هتلها و یا مکانهایی که برای اقامت در این گزارش آمده است (به ویژه آنهایی که از Airbnb اجاره میکنید)، بعضی اوقات روز به روز هم متفاوت است. بنابراین قیمتها متعلق به زمان سفر اینجانب به کشور مراکش است.
برای رفتن به کشور مراکش قطعا ویزا لازم دارید. سفارت مراکش در خیابان پاسداران، خیابان نارنجستان ششم، پلاک ۲۹ واقع شده. برای رفتن به سفارت وقت قبلی نیاز نیست. از یکشنبه تا پنجشنبه از ساعت ۹ تا ۱۳ میتوانید مدارکتون را تحویل بدهید. سفارت خیلی کوچک و برخوردشان هم بسیار صمیمانه است. فرم سفارت را فقط از خودشان میتوانید بگیرید و در اینترنت نمیتوانید فرم را پیدا کنید.
مدارک لازم:
فرم سفارت. گرفتن فرم تنها موضوعی هست که شاید شما را مجبور کند یکبار قبل از تحویل مدارک به سفارت بروید (میتوانید هنگام تحویل مدارک هم فرم را دریافت و پر کنید) کپی پاسپورت، رزرو بلیط هواپیما (حتما به تاریخ دقت کنید، چون ویزاتون بر اساس تاریخ رزرو بلیطتون صادر میشود و اگر تاریخ بلیط اصلی با تاریخ رزروتان فرق داشته باشد ممکن است دچار مشکل شوید) رزرو هتل (که به راحتی از سایت booking.com بدون کارت اعتباری میشود گرفت)، گردش حساب ۳ ماه گذشته، نامه اشتغال به کار به زبان انگلیسی (نیازی به دارالترجمه رسمی نیست فقط مهمه که زبانش انگلیسی باشد، دعوتنامه در صورت وجود. معمولا یک روزه جواب ویزا را میدهند. و یک تاریخ بهتون اعلام میکنند برای صدور ویزا. بنا بر اینکه چقدر بین زمان گرفتن ویزا و سفرتان فاصله هست ممکن است که روز تحویل مدارک پاسپورتتان را در سفارت نگه دارند. بهتر است یکماه قبل از سفر برای ویزا اقدام کنید. ولی دیده شده که ۲ هفته قبل از سفر هم مدارک را تحویل میگیرند.
تا زمانیکه این گزارش نوشته میشود پرواز مستقیمی از ایران به مراکش وجود ندارد و بهترین پروازها به نظر اینجانب پرواز ترکیش ایر و قطرایرویز هستند. هم از نظر قیمت و هم از نظر طول مدت پرواز. اگر بتوانید زمانیکه قطر آفر دارد بلیط تهیه کنید که حتما خیلی ارزون خواهد شد. ولی میتوانید پروازهای جدا جدا هم بگیرید. مثلا با پروازهای چارتری لحظه آخری برید استانبول و از اونجا برید کازابلانکا. با کمی شانس میتوانید پروازی حدود یک میلیون ۷۰۰ هزار تومان به کازابلانکا پیدا کنید. بدون شانس معمولا پروازها بسته به زمان سفر و زمان خرید بلیط بین ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان تا ۳ میلیون تومان هستند.
پرواز ترکیش ایر از تهران به استانبول ۳ ساعت و از استانبول به کازابلانکا ۵ ساعت خواهد بود. پرواز قطرایرویز از تهران به دوحه ۱ ساعت و نیم و از دوحه به کازابلانکا ۷ ساعت خواهد بود. میتوانید به شهر مراکش و شهر رباط هم پرواز کنید ولی پروازها به این شهرها معمولا محدودتر و گرانتر هست.
در هواپیما برگه هایی به شما میدهند که حتما باید پرکنید و موقع چک پاسپورت تحویل بدهید. همینطور موقع خروج هم همان برگه را دوباره باید پر کنید و تحویل بدهید. برگه ها رو موقع چک پاسپورت هنگام خروج از مراکش با هم تطبیق میدهند برای همین سعی کنید اطلاعات رو درست پر کنید.
میتوانید از فرودگاه سیم کارت تهیه کنید. morocco telecom سیم کارت قیمتش ۳۰ درهم تقریبا ۳ دلار و هر گیگ ۱۰ درهم یا ۱ دلار هست. برای شارژ میتوانید از همه بقالیها در سطح شهر شارژ بخرید. ۵۵۵ رو بگیرید عدد ۱ رو بزنید، و بعد رمز شارژ رو وارد کنید و *۳ بزنید. از این طریق اینترنت رو شارژ میکنید. اگر *۳ رو نزنید اینترنت شارژ نمیشود و آن مقدار شارژ برای صحبت تلفنی منظور میشود که قاعدتا خیلی به کارتان نخواهد آمد. ولی تقریبا همه جا، همه رستورانها و مراکز تفریحی اینترنت وای فای دارند.
کازابلانکا یا Casa
از داخل فرودگاه که خارج از شهر کازابلانکا هست میتوانید با قطار به شهر کازابلانکا بروید. بلیط قطار تا ایستگاه کازاپورت Casaportکه ایستگاه اصلی شهر کازابلانکا هست ۴۳ درهم معادل تقریبا ۴ دلار است و تقریبا یک ساعت هم طول میکشد.
تاکسی در کشور مراکش خیلی گران نیست ولی همیشه تا جایی که امکان دارد باید چانه بزنید. نه فقط برای تاکسی برای هر خریدی که انجام میدهید.
برای ماندن در شهر کازابلانکا از سایت Airbnb میتوانید خانهای مناسب حدود قیمت ۳۰ یورو اجاره کنید. جایی که میتوانم پیشنهاد بدم اسمش Simply Casablanca Maarif هست. این خانه برای ۳ نفر کاملا مناسب است، تخت ۲ نفره و یک کاناپه، روشن، با بالکن و پنجرههایی به سبک فرانسوی دارد.
کازابلانکا نسبت به شهرهای دیگر مراکش شهر مدرنی هست و مرکز صنعت و تجارت کشور مراکش هم به شمار میآید. ولی نسبت به شهرهای دیگر مراکش جاذبههای توریستی حیرت انگیز کمتر دارد. خود مراکشیها کازابلانکا را شهر شلوغ و پر ترافیک میشناسند.
جاذبههای دیدنی شهر کازابلانکا شامل کورنیش Corniche منطقهای کنار خط ساحلی میگویند. این منطقه پر از رستوران و کافه و هتل و مکان مناسبی برای قدم زدن و خوشگذرانیهای شبانه است.
مسجد حسن دوم که آن هم در خط ساحلی قرار دارد. میان صخرهها و در کنار اقیانوس اطلس. این مسجد قدیمی نیست و در سال ۱۹۹۳ ساخته شده. ولی بزرگترین مسجد مراکش و سیزدهمین مسجد بزرگ دنیا است. مناره آن با ارتفاع ۲۱۰ متر بزرگترین مناره در جهان و ظرفیت این مسجد در داخل و حیاط بیش از ۱۰۰ هزار نفر است. برای بازدید از داخل مسجد باید ۲۰ یورو بپردازید که به نظر من خیلی گران است. ولی مسافران ایرانی را میشناسم که با چانه زدن با ۱۰۰ درهم به داخل مسجد رفتند. داخل مسجد خیلی دیدنی هست، به تلاش کردن برای چانه زدن حتما میارزد.
هر شهر یک مدینه و یا قسمت قدیمی دارد که با دیوار محصور شده است و داخل آن بازار و هتل و رستوران و … است و یکی از جاذبههای گردشگری همه شهرهای کشور مراکش است. مدینه شهر مراکش، شهر فس، شهر الصویره و شهر رباط به عنوان میراث جهانی در یونسکو ثبت شده اند.
میدان محمد پنجم که بیشتر ساختمان های دولتی در این منطقه قرار دارند و اطراف آن محل مناسبی برای قدم زدن است.
اگر بخواهید در شهر کازابلانکا و یا شهر رباط تجربه خوردن ماهی با کیفیت عالی داشته باشید میتوانید به رستوران Casa Jose بروید و هر نوع غذای دریایی که میخواهید را بهترین کیفیت بخورید و هزینهی خوبی هم بدهید. ولی کیفیتش قطعا تضمینی است.
رستوران دیگری که در شهر کازابلانکا میتوانم معرفی کنم برای تجربه صبحانه مراکشی و غذای سنتی مراکشی، اسمش La Sqala و نزدیک کازاپورت هست. این رستوران هم ارزون نیست ولی کیفیتش تضمینی هست. یک صبحانه با کیفیت مراکشی ۲ نفره قیمتش ۱۵۰ درهمه. یعنی حدوده ۱۵ دلار برای ۲ نفر.
از کازابلانکا میتوانید با قطار یا اتوبوس به سمت مراکش یا رباط و یا آگادیر حرکت کنید. معمولا کسانی که به کشور مراکش میروند اگر هدف خاص و مشخصی نداشته باشند (مثلا با هدف رفتن به یک قله خاص یا موج سواری در یک شهر ساحلیه خاص و …) ۲ مسیر را برای سفرشان انتخاب میکنند. یا از کازابلانکا به سمت شمال میروند یعنی شهر رباط، طنجه و شفشاون، فس و سفر را با شهر مراکش تمام میکنند. یا از جنوب شروع میکنند یعنی ابتدا شهر مراکش، فس، شفشاون، طنجه و رباط. به نظر من خیلی سلیقهای هست انتخاب کردن و خیلی بستگی به زمان سفر دارد که چقدر وقت دارید و چقدر برای هر شهر وقت میگذارید و از چه چیزی بیشتر لذت میبرید.
مراکش یا Kech
بلیط قطار را از کازاپورت میتوانید تهیه کنید و یا با اتوبوس بروید. ترمینال اتوبوس از کازاپورت پیاده حدود ۵ دقیقه فاصله دارد. بلیط اتوبوس از شهر کازابلانکا به سمت شهر مراکش نفری ۱۲۰ درهم یعنی حدود ۲۸ هزار تومان و ۴ ساعت است. شرکت های معروف اتوبوسرانی supratour و ctm هستند که اینترنت و پذیرایی و امکانات دارند و کیفیتشان کاملا قابل قبول هست.
مراکش، شهر قرمز با جاذبههای دیدنی فراوان مقصد بسیاری از گردشگران است. جاذبههای گردشگری شهر مراکش شامل مدینه یا بافت قدیمی شهر که در سال ۱۹۸۵ به عنوان میراث جهانی به ثبت یونسکو رسیده است. باغ سرسبز گرمسیری و غیرعادی ماژورل یا Jardin Majorelleپر از کاکتوس، نخل و سرخس، کار نقاش چیره دست، ژاک ماژورل است. قطعاً یکی از زیباترین مکانها در مراکش برای بازدید، باغ ماژورل است که برای عکاسی نیز بسیار مناسب است. طراحی این باغ با آبنماهای مختلف و بیش از ۳۰۰ گونه گیاهی از جمله کاکتوسها یک شاهکار واقعی است.
جامع الفنا Djemaa El Fna میدان بزرگ شهر مراکش یا میدان معرکه گیری، از جاذبه های فرهنگی و گردشی مراکش است. یک مرکز پر جنب و جوش شامل غرفههای اشیاء کهنه و قدیمی، نوازندگان، نقالان، پیشگویان، کفتربازان و مارگیران است که هرگز تعطیل نمیشود. اگر پایین نشستن در میان سروصدای جمعیت را دوست ندارید، میتوانید به یکی از کافهها و رستورانهای اطراف در محیط پشتبام بروید و این صحنههای جذاب را از بالا ببینید.
مسجد جامع کتبیه Koutoubia Mosqueبزرگترین مسجد در مراکش است که حدود سال ۱۱۵۰ ساخته شده است و با منارههای بلند ۷۰ متریاش معروفترین نماد مراکش به حساب میآید و از فاصلهی چند کیلومتری از هر جهت قابل مشاهده است.
مدرسه بن یوسف Medersa Ben Youssefمدرسه علوم دینی که در سال ۱۵۶۵ توسط سعدیون ساخته شده، بزرگترین دانشکده الهیات در کشور مراکش است. فضاهای اقامتی به سبک معماری اسلامی در اطراف حیاطهای اندرونی قرار گرفتهاند. کاشیکاری نفیس، سقف مقرنسکاری شده و کتیبههای به خط کوفی که بهعنوان تزئینات داخلی در بسیاری از بخشهای عمارت به کار رفتهاند، از نکات برجسته این بنا هستند.
کاخ باهیه Bahia Palaceدر قرن ۱۹ بهعنوان محل اقامت وزیر اعظم «بو احمد» که در خدمت «سلطان مولا الحسن یکم» بود، ساخته شد. تزئینات داخلی، نمایش خیره کنندهای از کاشی کاری، سقف نقاشی شده و ترکیبهای بسیار زیبای فلزکاری است که نشان دهنده زندگی مجلل بزرگان و مقامات مورد توجه سلطان آن زمان است. این کاخ در میان باغی حدود ۸ هکتار پر از گلها و درختهای زیبا قرار دارد.
اگر بخواهید غذای سنتی مراکشی بخورید وقتی در قسمت مدینه شهر قدم میزنید انتخابهای زیادی خواهید داشت.
جایی که برای ماندن در شهر مراکش میتوانم پیشنهاد بدهم Ryad Laarousهست. اتاق ۳ تخته شبی ۴۵ یورو که داخل مدینه و یا قسمت قدیمی شهر قرار دارد.
از شهر مراکش اگر با اتوبوس بخواهید به شهر دیگری سفر کنید، با فاصله ۵ دقیقه پیاده روی از ریاد لاروس یک ترمینال وجود دارد که اتوبوسهایش قدیمی و شمس العماره هستند. یعنی بلیط را که میخرید باید زودتر بروید و داخل اتوبوس جا بگیرید و هیچ توقعی جز اینکه از شهری به شهر دیگر جابه جا شوید نداشته باشید. ولی اگر اتوبوس تمیز و شیک میخواهید باید به ایستگاه قطار بروید و بلیط اتوبوس دو شرکت معروف مراکش را تهیه کنید.
الصویره Essaouira
از شهر مراکش میتوانید به سمت شهر الصویره Essaouira که حدود ۳ ساعت با مراکش فاصله دارد بروید. الصویره یک شهر ساحلی است که بافت قدیمی شهرش خیلی خاص و بسیار زیبا است. شهری پر از رنگ و بهترین کلمهای که برای وصفش میتوانم استفاده کنم جادویی است. کوچه پس کوچه های عجیب که حداقل هنگام ورود تجربه گم شدن را خواهید داشت. قطعا ارزش رفتن و یک شب ماندن را دارد. مدینه این شهر در سال ۲۰۰۱ به عنوان میراث جهانی در یونسکو ثبت شده است. این شهر در قرن ۱۸ ساخته شده و معماری آن ترکیبی از سبک شمال افریقا و اروپایی دارد و قطب اصلی تجارت بین افریقا و اروپا بوده است. اگر زمان گرم سال به مراکش سفر می کنید میتوانید از ساحل این شهر استفاده کنید. و حتما یک وعده غذا را در تاروس Tarusبخورید. شهر قلعهای قدیمی دارد و ساحل آن پر از رستوران و شهر مملو از مرغ دریایی است.
جایی که برای ماندن در شهر الصویره میتوانم پیشنهاد بدهم Casa Del Mar هست که از Airbnb میتوانید رزرو کنید. مدیر این هتل یک خانم است و فضایی بسیار آرام دارد و قیمت اتاق ۳ تخته آن شبی ۵۰ یورو است. زمان حضور ما در این هتل چون هتل مسافر زیادی نداشت اتاق ما را با اتاق بزرگتری که ایوان داشت جا به جا کردند که نشان از مهمان نوازی صاحب هتل داشت.
ایملیل Imlil
از شهر مراکش میتوانید به سمت روستای ایملیل بروید. این روستا مسیر مناسبی برای پیادهرویهای سبک تا کوهنوردیهای سنگین است. میتوانید تورهای یک روزه با یک شب اقامت به همراه صبحانه و ناهار و شام و راهنما و ترانسفر از شهر مراکش و بازگشت به شهر مراکش رو با قیمت نفری ۵۰۰ درهم رزرو کنید. مکانی که برای اقامت در این روستا میتوانم پیشنهاد بدهم Gite Atlas Mazika هست. صاحب هتل ابراهیم نام دارد و به شدت فرد مهربان و مهمان نوازی است.
از ایملیل میتوانید به قلعه توبکال Toubkal بروید که ۴۱۶۷ متر و بلندترین قله رشته کوه اطلس و شمال قاره افریقا هست. ۷ ساعت پیاده روی تا پناهگاه و ۵ ساعت از پناهگاه تا قله زمان نیاز است. شماره تلفن همراه ابراهیم ۰۰۲۱۲۶۷۳۷۸۶۵۷۷ است.
اگادیر Agadir
از شهر مراکش میتوانید به سمت آگادیر در جنوب بروید. اگادیر به داشتن ۳۰۰ روز آفتابی در سال مشهور است. از شهر مراکش با ماشین حدود ۳ ساعت و با اتوبوس ۴ ساعت فاصله دارد. این شهر گرم و مناسب برای استفاده از ساحل و شنا کردن و همیشه پر از توریست اروپایی است. از شهر آگادیر میتوانید با نیم ساعت رانندگی به شهر تاقازوت Taghazout برسید که مکان مناسبی برای موج سواری و به همین علت هم خیلی معروف است. یک شهر بسیار کوچک پر از هاستل و هتل که ساحل مناسب برای شنا و موج سواری دارد. هاستلی که در این شهر پیشنهاد میکنم Surf Coast House است که قیمت اتاق ۲ تخته در ان شبی ۲۰ دلار است و از booking.com میتوانید رزرو کنید
تفراوت Tafraoute
یکی دیگر از شهرهایی که از آگادیر میتوانید بروید، شهر کوچکی است به نام تفراوت که جاذبه های طبیعی بسیار زیبایی دارد. ۳ ساعت رانندگی در جاده کوهستانی و پرپیچ و خم. جاذبه های این منطقه تنگه آیت منصورAit Mansour Gorges که بسیار زیبا است و پر از درختان نخل و نخلستان. کوه های جذاب و با شکلهای عجیب و رنگی. هتلی که در این منطقه بهتون میتوانم پیشنهاد بدهم auberge kasbah chez amaliya است که از booking.com میتوانید رزرو کنید با استخر و غذاهای سنتی مراکشی.
آیت بن حدو Aït Benhaddou
یکی از مکانهایی که دیدنش را نباید از دست داد کاخ آیت ابن حدو است که از شهر مراکش ۳ ساعت و نیم فاصله دارد و برای رسیدن به آن باید از رشته کوه اطلس بزرگ عبور کنید. این رشته کوه دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس را از صحرای بزرگ افریقا جدا میکند و بلندترین قله آن هم توبکال است. بهترین راه برای رسیدن به ابن حدو اجاره ماشین است. اجاره ماشین در کشور مراکش کار بسیار آسانی است و با قیمت خیلی مناسب میتوانید ماشین اجاره کنید. به عنوان مثال ماشین داسیا داستر روزی ۳۰ دلار. با اجاره ماشین میتوانید از جاده های کوهستانی تیزین تیشکا Tizi n’tichka در رشته کوه اطلس به سمت ابن حدو لذت ببرید.
کاخ ابن آیت ابن حدو در گذشته سر راه کاروانهایی که بین صحرای افریقا و شهر مراکش کنونی در راه بودند، قرار داشته است. این کاخ سال ۱۹۸۷ در یونسکو به عنوان میراث جهانی ثبت شده است. ابن حدو توسط دیوارهای بلند احاطه شده و با برجهایی که در چهار گوشه آن قرار دارند حمایت میشود. شهر کوچکی هم با همین نام روبه روی این کاخ هست که میتوانید شب را در آنجا اقامت کنید و غروب و یا طلوع را با منظره ابن حدو بگذرانید. البته بیشتر این کاخ یا قلعه kasba خراب شده است ولی همچنان با شکوه و ارزش دیدن را دارد. هتلی که برای اقامت در این شهر پیشنهاد میکنم اسمش Baraka Auberge La است که اتاقهای این هتل خیلی معمولی ولی سرویس دهی و برخورد کارکنان و قیمت عالی است. برای ۲ نفر شبی ۲۰ دلار.
از این حدو میتوانید به سمت شهر فس حرکت کنید. اگر این مسیر را در یک روز بروید ۱۰ ساعت باید رانندگی کنید اگر این مسیر را در ۲ روز طی کنید از جاذبه های طبیعی زیادی میتوانید بازدید کنید. اولین شهر بزرگی که سر راهتان قرار دارد ورزازات Ouarzazate است. یکی از بزرگترین استودیوهای فیلمسازی جهان در این شهر قرار دارد. از این شهر به سمت شهر میدلت midelt حرکت کنید و پس از طی ۲ ساعت از Fingers Valley و Dades Gorges دیدن کنید. این ۲ دره که در یک مسیر قرار دارند از جاده اصلی خارج هستند و رفت و برگشت به آنها حدود یک ساعت و نیم وقتتان را میگیرد. پس از بازگشت به مسیر اصلی و طی ۱ ساعت به شهر تینغیر Tinghir میرسید و میتوانید از تنگه تودغاTodgha Gorge دیدن کنید. بعد از ۳ ساعت رانندگی به شهر میدلت میرسید. میتوانید شب را در میدلت توقف و صبح زود به سمت فس حرکت کنید. بعد از ۲ ساعت رانندگی به شهر ایفرین Ifrane میرسید. پیش از رسیدن به این شهر از جنگل سدر Cedar Forest عبور خواهید کرد که پر از میمون مکاک هست و میتوانید از نزدیک و کنار جاده آنها را تماشا کنید. شهر ایفرین بسیار زیبا است و سبک معماری آن به علت آب و هوای کوهستانی و سرد با دیگر مناطق کشور مراکش متفاوت است. بد نیست حداقل برای خوردن یک قهوه در این شهر توقف کنید و از مجسمه های شیر سنگی که نماد این شهر هستند دیدن کنید. از ایفرین تا فس ۱ ساعت فاصله است.
فس Fes
از شهر مراکش روزانه هشت قطار به سمت فاس حرکت می کنند. مدت زمان مسیر مراکش به فاس ۷٫۵ ساعت است.
از کازابلانکا نیز قطار با طی کردن ۳ الی ۴ ساعت به فس می رسد.
روزانه پنج قطار از طنجه به فاس می رود که این مسیر ۴٫۵ ساعت طول می کشد.
از رباط تا فاس نیز با قطار ۲٫۵ الی ۳ ساعت راه است.
شهر فس مرکز فرهنگی کشور مراکش است. فس با بازار عجیب و معماری قرون وسطایی و فضای قدیمی شناخته میشود. مدینه شهر فس سال ۱۹۸۱ در یونسکو به عنوان میراث جهانی ثبت شده است. این مدینه که ال بالیEl Bali نام دارد به عنوان یکی از بزرگترین منطقه های ماشین ممنوع یا Pedestrian در جهان شناخته میشود. به این شهر مکه غرب و آتن افریقا هم میگویند. به هر حال فس یکی از مقصدهای مهم گردشگری دنیا است. مهمترین جاذبه دیدنی در فس قسمت دباغی Tanneries که بسیار معروف و پیدا کردن آن در بازار فس بسیار مشکل است. شاید با گوگل مپ بتوانید آن را پیدا کنید. ولی امکانش خیلی کم است چون راه رسیدن به آن پرپیچ و خم است. احتمالا کسانی را پیدا خواهید کرد که شما را به حوضهای دباغی ببرند. بهتر است قبول کنید و هزینه آن را هم بپردازید. تمام شهر بوی چرم میدهد و بهتر است خودتان را از قبل آماده کنید چون ممکن است بو را برای مدت طولانی نتوانید تحمل کنید. مراکز دیدنی شهر فس، قدیمیترین دانشگاه جهان University of Al Quaraouiyine، کتاب رکوردهای جهانی گینس این مسجد را بعنوان قدیمیترین دانشگاه جهان که مدرک دانشگاهی اعطا میکند معرفی کرده است. این مکان همچنین امروزه بزرگترین مرکز دینی و روحانی در مراکش است که ۲۰ هزار نفر را در خود جای میدهد. یک کتابخانه قدیمی نیز با ۳۰ هزار کتاب دارد که از جمله قدیمیترین کتابخانه های محافظت شده در مراکش است. Bou Inania Madrasa این مدرسه دارای معماری بسیار مجللی است و یکی از جذابترین ساختمانها در کشور مراکش به شمار میرود. حکاکیها و گچبریهای انجام شده در دکوراسیون این ساختمان بسیار باشکوه هستند.
شفشاون Chefchaouen
از فس میتوانید به سمت شفشاون حرکت کنید که تقریبا ۴ ساعت راه است. شفشاون شهر آبی و معروف مراکش است که در شمال غربی و در بین کوه های منطقه ریف قرار دارد. هتلی که در این شهر پیشنهاد میکنم زیتون Riad Zaitouna هست برای ۲ نفر شبی ۵۰ یورو.
طنجه Tangier
از شفشاون میتوانید به سمت طنجه و یا رباط حرکت کنید. تا طنجه ۲ ساعت و تا رباط ۴ ساعت فاصله است. طنجه شهری در کنار جبل الطارق محلی که دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس به هم میرسند، قرار گرفته است. این شهر محل اتصال افریقا به اروپا است و به همین دلیل یکی از شهرهای مهم کشور مراکش و شاید دنیا است. طنجه شهر بسیار زیبایی است. مناطق دیدنی شهر شامل مدینه شهر، قلعه شهر که در قسمت شمال شهر قرار دارد و منظره خیلی خوبی به سمت شهر و دریا دارد. کافه حفا Café Hafa را هم هنگام بازدید از قلعه از دست ندهید. یکی از کافه های قدیمی شهر از سال ۱۹۲۱ که هم خودش منظره زیبایی است و هم منظره زیبایی به دریا دارد. و کپ اسپارتل Cap Spartel که شمالیترین نقطه افریقاس و از مرکز شهر ۲۰ دقیقه با ماشین فاصله دارد. دیدن غروب آفتاب در این نقطه یکی از جاذبه های گردشگری مهم طنجه است. حتما در شهر طنجه ساندویچ اسپانیایی به نام بوکادیو Bocadillo را امتحان کنید. میتوانید به رستوران ۴ فصل یا Les quatre saisons بروید.
رباط Rabat
رباط پایتخت کشور مراکش، شهری زیبا و آرام کنار اقیانوس اطلس. شهر رباط سال ۲۰۱۲ به عنوان میراث جهانی در یونسکو به ثبت رسیده است. جاذبه های شهر رباط، مدینه شهر، مرکز شهر رباط، ارگ اودایا Kasbah of Udayas، که یکی از مهمترین جاذبه های دیدنی این شهر است. این ارگ یا قلعه مربوط به قرن ۱۱ میشود که داخل آن به سبک آندالوسی و به رنگهای سفید و آبی ساخته شده است. ارگ رباط جای مناسبی برای قدم زدم و عکس گرفتن است. در یکی از خیابانهای باریک و تو در توی این منطقه میتوانید یک مسجد بیابید که به آن مسجد قصبه میگویند. قدمت این مسجد به سال ۱۱۵۰ میرسد و قدیمی ترین مسجد در رباط است. وقتی از اودایا دیدن میکنید حتما به کافهای که منظرهای رو به رود ابو رقراق bou regreg دارد، بروید و چای مراکشی بنوشید.
مسجد یا برج حسن Hassan Tower که یک برج نیمه تمام است و آرامگاه محمد پنجم که در کنار برج قرار گرفته بسیار زیبا و دیدنی هستند.
چلا یا Chellah Necropolis بقایای شهر دیوار کشیده چلا که مربوط به قرن ۱۴ میشود نیز یکی از جاذبه های تاریخی شهر رباط به شمار میرود. این سایت حاوی بقایای اولین جمعیت انسانی منطقه رباط در دوره های تاریخی است.
مکانی که برای اقامت پیشنهاد میکنم Agdal Riad است که از Airbnb میتوانید رزرو کنید و یا با شماره ۰۰۲۱۲۶۶۴۰۰۱۶۸۶ تماس بگیرید. این خانه در مرکز شهر رباط و در فاصله کمی با ایستگاه قطار قرار گرفته است.
غذا: غذاهای مراکشی واقعا خوشمزه هستند. و مثل ایران سبک آشپزی خودشان را دارند. البته ادویه هم خیلی استفاده میکنند اگر ادویه دوست داشته باشید که مراکش بهشت شماست. غذاهایی که حتما باید امتحان کنید، تاژین tagine هست که توی ظرفهای مخصوص سرو میشود. تاژین، سبزیجات پخته شدهس که به انتخاب شما با گوشت، مرغ، ماهی و یا کاملا گیاهی سرو میشود. غذای دیگر تانژیا tangia که شبیه دیزی است و در ظرفهای مخصوص و به نوع خاص سرو میشود و آماده شدنش معمولا خیلی طول میکشد. اگر جایی خواستید این غذا را سفارش بدهید، مطمئن شوید که غذا را آماده دارند و یا شما وقت کافی برای انتظار دارید. کوفته kefta که مثل کباب کوبیدهس ولی لقمهای با یکسری ادویه و مواد دیگر. کوس کوس couscous، روز جمعه تمام مراکشیها ناهار کوس کوس میخورند. خیلی جالبه تجربهش. اگر توانستید یک جمعه برای خوردن کوس کوس برنامهریزی کنید. شوا chwa، ساندویچ مراکشی که گوشت، مرغ، سوسیس یا جگر کبابی با زیتون فراوان و سیب زمینی سرخ کرده هست. اگر در منو سالاد مراکشی دیدید، بدانید که دارید سالاد شیرازی بدون نعنا و آبغوره سفارش میدهید. رفیسه rfissa چیزی شبیه پاستا که با مرغ پر ادویه سرو میشود. یک سری پیش غذا هم دارند که معروف ترینشان بادمجان و گوجهس و اسمش زالوک zaalouk و یکی دیگر هم فلفل دلمهای و گوجهس که اسمش تاکتوکا taktouka. یک صبحانه مخصوص هم دارند که ترکیب گوشت خشک شده هست با تخم مرغ به اسم خلیی khlii.
یک نکته درباره کافه های مراکشی. اگر کافی شاپ شیک رفتید که امیدوارم خوشمزهترینها را بخورید ولی اگر کافه های سنتی رفتین این توضیح را بدهم که فقط قهوه و چای دارند. مثل کافه های ما شیرینی و کیک و اسنک و … ندارند. فقط مکانی برای نوشیدن چای و قهوه هستند. میتوانید شیرینی سنتی مراکشی خریده و به کافه ها ببرید و با نوشیدنیتان بخورید. و اگر چای مراکشی سفارش دادید حتما تاکید کنید که بدون شکر. چون به قدری شیرین میکنند که قابل خوردن نیست. ولی میتوانید جداگانه شکر یا قند سفارش دهید.
سوغاتی مراکش:
روغن آرگان: این روغن از هستهی میوهی درخت ارگان به دست میآید و مصرف غذایی و دارویی دارد. این درخت بومی مراکش و سرشار از اسیدهای چربی چون اسید لینولئیک و حاوی ویتامین E است. کاشت و پرورش این درخت در مراکش سابقهای طولانی دارد. این روغن در تولید محصولات آرایشی هم مورد استفاده قرار میگیرد .شهر الصویره در نزدیکی مراکش، تنها جایی است که درختان آرگان در آن رشد می کنند.
چرم: امروزه تولید چرم به همان شیوهای که صدها سال رواج داشته، در مراکش انجام میشود. دباغخانههای فاس، یکی از مشهورترین جاذبههای گردشگری مراکش هستند. از چرم برای تهیهی چیزهای مختلفی از کیف و کفش گرفته تا جلد کتاب و… استفاده میکنند. در مراکش میتوانید انواع محصولات چرمی ساخته شده از چرم بز، شتر، گوسفند و گاو تهیه کنید.
ادویهجات: ادویه جایگاه مهمی در آشپزی و فرهنگ مراکشی دارند. راسالحانوت نام یک ادویهی مخلوط است که در بسیاری از غذاهای سنتی مراکش مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه از ترکیب هل، جوز، بادیان، زردچوبه، فلفل و گاهی اوقات زنجبیل تهیه میشود. زیرهی سیاه، انواع فلفل و پاپریکا با کیفیت عالی در مراکش پیدا میشوند.
سرامیک: بشقاب، کاسه، فنجان و اشیای دکوری از مهمترین محصولات سرامیکی هستند که گردشگران در سفر به مراکش خریداری میکنند. مراکشیها رنگهای روشن را دوست دارند و این را میتوانید در آثار سرامیکی جذاب و بازارهای رنگارنگشان ببینید. هر شهری طرح و رنگ خاصی برای محصولات سرامیکیاش دارد. شهرهای فس و مکنس و اسفی به هنر سفالگری شهرت دارند. شهر اسفی در حقیقت پایتخت سفالگری مراکش است.
پاپوش یا گیوه: بابوشها از جمله سوغاتیهای سنتی مراکش هستند که در طرحها و رنگهای متنوعی عرضه میشوند. حتی اگر آنها را نبپوشید هم، یادگاری زیبایی ازسفرتان خواهد بود.
شادی توکلی مهر
https://www.instagram.com/shadi.tvkm/
تعدادی از عکسها متعلق به امین بوبنان https://www.instagram.com/atravelertraveling/ و آذر توکلی https://www.instagram.com/how.to.celebrate.everyday/ است.
Khaili khoob bood, besiar mofid va karbordi
Mamnoon